Questionnaire cycle de trésorerie
Vous trouverez un exemplaire de questionnaire à soumettre aux membres du personnel impliqué dans une tâche du cycle de trésorerie.
En savoir plus →
Outil d’analyse de marge des restaurants
Le taux de marge brute est calculé en fonction du chiffre d'affaires et permet de prévoir une bonne allocation des ressources.
En savoir plus →
Analyse technique : couscous au mouton et merguez
Cette fiche technique présente une amélioration notoire. Elle intègre le coût locatif et qu’un descriptif des matières premières.
En savoir plus →
Fiche de poste : Chef de salle
Retrouvez ici, un modèle détaillé de la fiche de poste d'un métier du secteur de la restauration : Chef de salle. Idéal pour les employeurs.
En savoir plus →
Gestion des ventes
Retrouvez un modèle sous forme de tableau pour la gestion des ventes, analysez les prises de commandes ou même l'établissement des factures.
En savoir plus →
Fiche de poste : Plongeur
Retrouvez ici, un modèle de fiche de poste téléchargeable ciblée sur un métier de la restauration spécifique : plongeur.
En savoir plus →
