Fiches-conseils

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Analyses des marges

Outil d’analyse de marge des restaurants

Le taux de marge brute est calculé en fonction du chiffre d'affaires et permet de prévoir une bonne allocation des ressources.
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La gestion et l’organisation du personnel

Retrouvez différentes fiches de poste ou encore des questionnaires à fournir à vos employés sur des activités en entreprise.
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Modèle fiche offre d’emploi pour support de diffusion

Retrouvez dans cet un article un modèle d'offre d'emploi pour un contrat de serveur / chef de rang en restauration.
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Taux de TVA des cafés et restaurants

Contrairement à ce qu’indique son nom, la TVA n’est pas une taxe, mais un impôt, indirect, sur la consommation.
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