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La présence d'éthylotest obligatoires dans les débits de boissons

Éthylotests obligatoires pour les débits de boissons à emporter

À partir du 1er juillet 2021, les établissements de boissons alcoolisées à emporter doivent obligatoirement proposer à la vente, de façon définitive, des éthylotests à ...
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L'ouverture d'un café et toutes ses étapes

Les principales étapes pour ouvrir un café

Ouvrir un café va demander un certain nombre d'étapes, business plan, taches administratives, financement...
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Quelques conseils pour réduire le gaspillage de bière dans votre bar

La réduction du gaspillage alimentaire est primordiale dans la restauration, et la plupart des gérant·e·s de bars et de restaurants y accordent la plus grande ...
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Les Français sont de gros consommateur de pain, c'est un secteur qui ne cesse pas de progresser au fil des années.
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La restauration commerciale en extérieur, c’est grandement développer ces dernières années, si bien que les secteurs comme la restauration rapide représente 56% du marché.
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