Les ressources documentaires :
La gestion et le suivit du restaurant
Une gestion et un suivit de votre établissement sont deux points importants afin d’assurer la pérennité et le bon développement de votre structure.
La gestion et l’organisation du personnel
Votre personnel va être l’élément moteur du développement de votre structure, c’est pour une organisation de ses ressources humaines est primordiale.
La carte du restaurant
La carte de votre établissement est un élément très important de votre restaurant, elle va présenter à la fois les produis mais également la manière de communiqué de votre établissement.
