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Actualités
Démarrez l’année avec une trésorerie solide pour votre restaurant
Le début d’année est le moment idéal pour sécuriser vos finances et consolider la trésorerie de votre restaurant. Suivi des flux financiers, plan de trésorerie, ...
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Comment gérer les pourboires et primes de fin d’année dans votre restaurant ?
Découvrez comment gérer les pourboires et primes de fin d’année dans votre restaurant pour motiver le personnel, respecter la fiscalité et sécuriser la comptabilité.
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Optimisez la rentabilité de votre restaurant grâce aux ventes flash, happy hours et événements spéciaux
Apprenez à augmenter la rentabilité de votre restaurant en utilisant efficacement les ventes flash, les happy hours et les événements spéciaux.
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Comment analyser et améliorer la rentabilité réelle d’un plat ou d’un menu
Évaluer la rentabilité réelle d’un plat, c’est mesurer son impact global sur les marges et la performance du restaurant, au-delà du simple coût des ingrédients.
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